瀘州老窖是中國著名的白酒生產(chǎn)企業(yè)，是國有大型骨干釀酒集團，中國大型白酒上市公司，素有“濃香鼻祖，酒中泰斗”的稱號，屬于中國企業(yè)500強和中國制造業(yè)企業(yè)500強，在工業(yè)生產(chǎn)信息化、自動化的進程中，其始終走在行業(yè)前列。
物通科技借助自身優(yōu)勢，借助與企業(yè)、高校多年深度合作過程中積累的豐富管理經(jīng)驗，在傳承白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，攻克了白酒生產(chǎn)過程及基酒質(zhì)量控制方面的技術(shù)難題，成功研發(fā)了白酒生產(chǎn)自動控制及信息管理系統(tǒng)，改變了傳統(tǒng)酒類庫房操作和管理模式，實現(xiàn)了用電子信息技術(shù)提升傳統(tǒng)白酒行業(yè)酒源管理和質(zhì)量的目的，推進了釀酒科技成果產(chǎn)業(yè)化程，對打造名酒品牌作出新貢獻。
· 關(guān)鍵技術(shù)及創(chuàng)新點：
1. 該項目在行業(yè)內(nèi)首次開發(fā)“管余酒單向理技術(shù)”和“多管線復合利用技術(shù)”，并獲得相應的兩項技術(shù)專利。
2. 項目把傳統(tǒng)白酒酒庫管理流程和現(xiàn)代信息控制術(shù)進行了集成應用，能夠?qū)崟r數(shù)據(jù)采集與處理,實現(xiàn)了對酒輸送、儲存和庫房管理等環(huán)節(jié)的管理與自動控制。
3. 項目達到甲類倉庫安全標準要求，進一步降低酒庫安全隱和對人員的傷害。
4. 項目應用智能化、信息化技術(shù)，實現(xiàn)了生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)和企業(yè)信息化系統(tǒng)的數(shù)據(jù)集成，流程集成，控制集成，實現(xiàn)了對酒庫生產(chǎn)過程中采集的各種信息，利用智能技術(shù)進行統(tǒng)計分析，生產(chǎn)過程控制更精確，為企業(yè)生產(chǎn)管理提供了決策支持。
· 成果與榮譽：
通過數(shù)據(jù)檢測追蹤顯示，該項目的落地幫助企業(yè)實現(xiàn)以下成果：
·基酒轉(zhuǎn)運中計量精度達到3‰以內(nèi)；
·降低酒源損耗達1‰以上；
·減少管道余酒損耗至40%以上；
·提高基酒轉(zhuǎn)運效率30%以上；
·提高生產(chǎn)效率達10%以上；
·提高電能利用效率達41%以上；
·水資源消耗降低50%以上；
·一次性勾兌成功率達81%以上；
·優(yōu)級酒比例提升10%以上；
·出酒率提升5%以上；
·勞動效率提升至70%以上；
·人均管理庫容提升至0.52萬噸
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同時，該項目榮獲了中國物流與采購聯(lián)合會科學技術(shù)二等獎、四川省科技進步三等獎、中國物流與采購聯(lián)合會優(yōu)秀案例、中國商業(yè)聯(lián)合會科學技術(shù)三等獎、中國配送管理與技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)秀案例等業(yè)界多項榮譽。
